Image of Dasar-Dasar Mikrobiologi Makanan : di Bidang Gizi dan Kesehatan

Text

Dasar-Dasar Mikrobiologi Makanan : di Bidang Gizi dan Kesehatan

1. Peran dan Karakteristik Mikrobia yang penting dalam Pangan
2. Sumber-Sumber Mikroorganisme dan Perananya dalam Pangan
3. Metode Deteksi dan Enumerasi Mikroorganisme

Ketersediaan
815AK310612.3 LES dPerpustakaan STIKes Muhammadiyah Ciamis (D-III Analis Kesehatan 310)Tersedia
816AK310612.3 LES dPerpustakaan STIKes Muhammadiyah Ciamis (D-III Analis Kesehatan 310)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 LES d
Penerbit
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
xiii, 151 hlm.; 15,5 x 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Klasifikasi
612.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Mikrobiologi Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar