Buku Vitamin Larut Lemak, Metabolisme dan Interaksinya dengan Zat Gizi dan Obat Kebanyakan orang menganggap bahwa fungsi utama vitamin A adalah untuk penglihatan, namun dalam kajian ilmiah seben…
Vitamin D merupakan vitamin yang dapat diproduksi oleh tubuh melalui bantuan sinar matahari. Banyak penelitian yang telah mengeksplorasi manfaat vitamin D untuk berbagai penyakit pada semua kelompo…
Dalam buku ini pertama-tama dibahas sumber, fungsi, dan kebutuhan akan zat gizi, kemudian kimianya dan selanjutnya metabolismenya. Karena semua proses metabolisme tidak dapat berlangsung tanpa ada…