Dampak Pengawet Nitrit pada Daging Olahan Sosis Terhadap Kesehatan Manusia
Sosis berasal dari bahasa latin “Salsus” yang berarti diasinkan atau diawetkan. Zaman dahulu, dimana mesin pendingin belum ditemukan untuk mengawetkan daging, maka pembuatan sosis menjadi salah…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-209-818-3
- Deskripsi Fisik
- vi, 32 hlm.; 15.5 × 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 PUL d
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Pengawet Nitrit"
Permintaan membutuhkan 0.00206 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah