Bakteri Asam Laktat Strain Lokal: Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik d…
Tren saat ini terkait kultur starter untuk fermentasi susu mensyaratkan adanya jaminan keamanan (safety), yakni dapat bersifat sebagai probiotik dengan mampu memberikan manfaat kesehatan bagi tub…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-200-9
- Deskripsi Fisik
- xiii, 145 hlm.; 15,5 x 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 637.1 WID b
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Bakteri Asam Laktat"
Permintaan membutuhkan 0.00231 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah