Apa yang mutlak anda ketahui tentang gizi? Apa yang penting? Bukankah hanya membuang waktu jika kita mempelajari masalah kompleks yang di kemudian hari ternyata tidak ada kegunaan praktisnya? Pe…
Bab I Kecukupan Gizi Bayi dan Anak...1 Bab II Fisiologi Pencernaan Pada Bayi dan Anak...6 Bab III Zat Gizi untuk Kesehatan Saluran Pencernaan...14 Bab IV Probiotik dan Prebiotik...31 Bab V Maka…
Pangan diakui sebagai salah satu kebutuhan pokok bagi kehdipan manusia. Peranan pangan dalam membentuk dan membangun mutu sumberdaya manusia suatu bangsa, yang biasanya diukur dengan tingkat keseh…
Buku ini merupakan Bagian Kedua lanjutan dari buku Ilmu Gizi bagi profesi dan Mahasiswa Bagian Pertama. Buku bagian pertama menguraikan dasar-dasar ilmu gizi dan kesehatan gizi perorangan. Buku b…
Bagian Pertama: Gizi dan Tumbuh Kembang Bagian Kedua: Gizi dan Penyakit Gangguan Gizi Bagian Ketiga: Pengobatan
Buku ini diterbitkan disebabkan banyaknya masalah kekurangan gizi yang terjadi di daerah pedesaan. Masyarakat mengkonsumsi bahan pangan yang kurang, baik dalam jumlah maupun mutunya. Disamping it…
Dalam rangka program pengembangan bahan pengajaran Pusat antar Universitas Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor, maka tulisan ini merupakan salah satu ujud dari hasil program tersebut. Materi …
I. Pendahuluan...1 II. Program Pelayanan Gizi Rumah Sakit...3 III. Penjabaran dan Uraian Tugas Kegiatan Pokok Pelayanan Gizi di Rumah Sakit...29
Majalah Gizi Indonesia memuat karangan-karangan berupa penelitian aseli, tinjauan pustaka dan pengetahuan praktis mengenai ilmu gizi, diitetik dan ilmu bahan makanan.
Bagian I: Dasar-dasar pengaturan makanan bagi orang sakit di rumah sakit...1 Bagian II: Perawatan diitetik bagi penderita berbagai penyakit...25
I. Pendahuluan...1 II. Masalah Pangan Dan Gizi...3 III. Sistem Pangan...9 IV. Sistem Kewaspadaan Pangan Dan Gizi...13
Ibu hamil perlu memperhatikan makanannya. Ini demi menjaga kehamilannya. Makanan bagi ibu hamil berperan ganda: untuk menjaga kesehatan ibu dan untuk menjaga kesehatan calon bayi. Nasib calon ba…