Text

Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Revisi

---

1. Resiko Kerusakan Bahan Pangan
2. Pengawetan Cara Pengeringan Dan Dehidrasi
3. Pengawetan Dengan Suhu Rendah

---

Ketersediaan

367AK310	641.5 AFR t	Perpustakaan STIKes Muhammadiyah Ciamis (D-III Analis Kesehatan 310)	Tersedia
366AK310	641.5 AFR t	Perpustakaan STIKes Muhammadiyah Ciamis (D-III Analis Kesehatan 310)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 AFR t

Penerbit

Bandung : CV Alfabeta., 2014

Deskripsi Fisik

xii, 260 hlm. ; 16 x 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-8433-84-9

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pengawetan Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar