Text

Susu Fermentasi Kedelai dan Madu Potensi untuk Meningkatkan Kesehatan Tulang Wanita Menopause

---

Buku Susu Fermentasi Kedelai Dan Madu Potensi –

Menopause merupakan salah satu fase yang tidak dapat dihindari dalam siklus kehidupan seorang wanita. Wanita yang menopause akan lebih berisiko terjadinya osteoporosis karena terjadinya penurunan absorbsi kalsium dalam tulang. Kombinasi minuman probiotik dan prebiotik yang disebut sinbiotik dengan bahan dasar susu kedelai dan madu dapat meningkatkan absorpsi kalsium sehingga dapat menjadi strategi alternatif untuk meningkatkan asupan kalsium pada wanita menopause. Penting untuk mengembangkan produk berbasis makanan sebagai alternatif baru untuk mencegah dan mengobati osteoporosis dengan efek samping yang minimal. Susu fermentasi kedelai yang ditambahkan madu dapat memberikan efek sinbiotik yang berpotensi dalam meningkatkan status kalsium wanita menopause sehingga dapat memperlambat terjadinya osteoporosis. Dengan adanya alternatif ini, untuk ke depannya diharapkan dapat meminimalisir penggunaan obat-obatan dan suplementasi kalsium sebagai pencegah osteoporosis pada wanita menopause.

Setiap wanita akan mengalami masa menopause dan dengan meningkatnya usia harapan hidup menjadi 70 tahun menyebabkan sebagian besar wanita akan menjalani sepertiga hidupnya pada masa menopause. Pada masa menopause wanita akan mengalami masalah-masalah kesehatan terutama penurunan massa tulang. Oleh karena itu kesehatan wanita menopause perlu mendapatkan perhatian.

Salah satu upaya untuk meningkatkan status kesehatan wanita menopause adalah melalui pemenuhan gizi seimbang dan konsumsi pangan fungsional. Konsep probiotik, prebiotik, dan sinbiotik telah berkembang akhir-akhir ini di kalangan ilmuwan sebagai pangan fungsional yang menyehatkan. Produk susu fermentasi berbahan dasar kedelai dan madu diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif dalam meningkatkan status kesehatan wanita menopause.

---

Ketersediaan

1254FR304

664 DES s

Perpustakaan STIKes Muhammadiyah Ciamis (D-III Farmasi 304)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 DES s

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2020

Deskripsi Fisik

xii, 78 hlm.; 15,5 x 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-0903-1

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Susu Fermentasi Kedelai dan Madu

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Sri Desfita, dkk.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar